立冬后,煮茶正當時

立冬后,煮茶正當時

0閱讀 2018-11-17 08:36 文化

立冬|二十四節(jié)氣中的第19個節(jié)氣,也是冬天的第1個節(jié)氣。《月令七十二候集解》中說:“冬,終也,萬物收藏也”

立冬,就是冬天的開始。

天地閉藏,不少小動物都開始了“冬眠”。

對于濟南來說,秋末下了一場雨,天寒翠袖薄,立冬到了。

立冬后,草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動趨向休止。

人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。

冬天是一年之中保養(yǎng)、積蓄的最佳時機。

所謂“冬之三月,乾坤氣閉,萬物伏藏,君子戒謹,節(jié)嗜欲,止聲色,以待陰陽之定。”

在很多地方,立冬這一天過后,街頭的“羊肉爐”、“羊湯”、“姜母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。

許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

羊肉性溫熱,常吃容易上火,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。

冬季食補,體內(nèi)熱量激增,脂肪聚集,自然也不能少了喝茶減脂,使得身體內(nèi)外得以平衡。

用陶壺煮一泡熱茶,慢火,久煨,任茶與水相煎相融。

熱氣騰騰喝上一口,瞬間與身外的天寒地凍兩個世界。

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冬天一壺茶,驅(qū)寒暖心又暖胃。就算無人問你茶,這一壺熱氣騰騰的老白茶湯也能讓你更暖心。

是不是很想在辦公室煮上一壺老白茶?

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